ㅇ 자주하는 질문
   ㅇ 질문 게시판
   ㅇ 자유게시판
총 게시물 345건, 최근 0 건
   

[re] (질문)마늘 굽는 방법...

글쓴이 : koreasalt 날짜 : 2005-06-16 (목) 21:44 조회 : 3618
마늘의 좋은 점은 신약본초에 소개된 아주 좋다는 것은 인식하고 계시군요.
먹는 방법은 인산선생께서 굽는 것이 가장 좋다고 하셨지만, 약을 달일때도 반드시 마늘이 들어갑니다. 즉 익힘 또는 증자 과정에서도 그 약성은 보존 됩니다.
단지 생마늘이 문제가 되니까...
마늘은 한 가지 해로운 것을 빼면 백가지 이로운 것인데 그 매운맛이 문제지요.
그럼 찌거나 삶거나 혹 발효시켜서 먹는 방법을 생각할 수 있을 겁니다.
김치에 듬뿍 넣어 숙성시키거나 된장에 넣어서 같이 오랜 시간 발효시거나, 장아찌를 담거나,
여러가지 마늘 요리법을 찾아 보면 다양하게 접할 수 있을 겁니다.
구워먹기 힘들면 쪄서 먹어도 됩니다.
매운 맛을 제거하여 먹을 수 있으면 괜찮다는 생각입니다.
어떤 방법이 손 쉽고 좋을까요...?
각자의 몫일 것 같습니다.
답변하시면 포인트 0을, 답변이 채택되면 포인트 100점 (채택 0 + 추가 100) 을 드립니다.

   

총 게시물 345건, 최근 0 건
번호 제목 글쓴이 상태 포인트 날짜 조회
345  죽염방법 아토
0 10-16 2496
344     죽염방법 최고관리자
0 10-30 2014
342  풍치도 치료되나요? 김남희
0 10-06 3655
341     [re] 풍치도 치료되나요? koreasalt
0 10-10 3230
340  화독질문 조선희
0 06-19 2387
339     [re] 화독질문 koreasalt
0 06-21 2404
338  죽염복용량에대해서궁금한게있어요 박수진
0 03-15 2548
337     [re] 죽염복용량에대해서궁금한게있어요 koreasalt
0 03-16 2647
336  제가 다한증인데요.. 이희남
0 03-11 2696
335     [re] 제가 다한증인데요.. koreasalt
0 03-12 2254
334  죽염으로 치주암 완치 가능한가요? 조혜연
0 02-25 5
333     [re] 죽염으로 치주암 완치 가능한가요? koreasalt
0 02-27 1
332  고혈압약을 복용하면서 단전에 쑥뜸을 뜰 수있나요? 신용문
0 01-27 2561
331     [re] 고혈압약을 복용하면서 단전에 쑥뜸을 뜰 수있나요? koreasalt
0 01-28 2493
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  다음  맨끝